帯広に本店がある豚ドン屋さん、十勝札幌北十条店のいっぴんで豚丼を今日は頂くことに。夜の20時ごろで2組ほど待つという混みっぷりで店員さんは忙しそうだった。
北海道でもたくさんはない、豚丼屋さん。名古屋や東京にいた頃は豚丼の専門店ってあったかなぁ、っていうレベル。北海道に来てからもココで3件目の豚丼屋さんだし。
このいっぴんは、備長炭といわれる白炭を使用して、毎日帯広から豚さんが運ばれてくるうようで、食べる前から楽しみでしょうがないのだ。ここのいっぴんが豚丼専門店ではおいしいと聞いて来たし。
場所は、スポーツデポの駐車場横にあって、すぐそばに生鮮市場、ホーマック、GOLF5、あとゲオもあるので、なかなかのいい場所。
このメニューの中の特盛り豚丼っていう、豚だけが大盛りというやつをご注文！
待つこと10分少々、やってきた豚丼さん。もう、器からお肉がはみでてるのだ。
「オープン！」肉がてんこもり！そしてお味は、マジでめちゃうまい！身のギュッと詰まったところもおいしいけど、若干、脂身のある部分が個人的にはめちゃおいしかった。
北海道の人って、普通にこんな味を日常的に食べてるっていうのが、ホントすごいね。だいぶ、おいしい味にも慣れてきたけど、同じ日本とはまだ思えん！
十勝豚丼 いっぴん ホームページ
http://www.butadon-ippin.com/
北海道札幌市東区北9条東4-19 11:00～23:00
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